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SM、責緊縛好き〜釣り好き〜春は山菜採り。緊縛サロン「縄亭」やオフ会、親睦会などやってます。

sukemaru yono(北陸緊縛愛好倶楽部)

蕎麦オフ会2in大阪ウィタ
6月18日火曜日
大阪のウィタでの蕎麦オフ会~
今回が2回目の開催になりました。
大阪での蕎麦オフ会は通算4回目?

ウィタに到着後~早速準備にかかります。
今回の蕎麦粉は初回と前々回に失敗した
高山は荘川の「蕎麦正」の蕎麦粉。

見れば分かると思いますが~
この蕎麦粉は粗挽きの蕎麦粉です。
加水と水入れが課題でした。
加水の量は通常の蕎麦粉よりはるかに多目なのですが、蕎麦粉に上手く水が入るかが重要でした。結果は又しても失敗でした。

蕎麦粉がつながらなく切れてしまいます。

いやいや、本当にこの蕎麦粉は難しいです。、蕎麦の香りやコシなど上手く打てればとても美味しい蕎麦粉なので~諦めずに次回も挑戦します。
もう一種類の蕎麦粉は白山市は吉野谷の玄ソバの蕎麦粉です。
前回、同様に寧々ちゃんに打ってもらいました。

打つ前に寧々ちゃんと2人で~笑(^^)

蕎麦切り包丁を持ってハイポーズ。笑

記念にパチリ。
左から~
おまつさん。おいら。寧々ちゃん。紫穂さん。

寧々ちゃん~のし中。

寧々ちゃん、加水し過ぎたと言っていましたが良い出来です。

吉野谷の蕎麦粉で打った蕎麦。
ウィタにご来店くださった方々に打ち立ての十割蕎麦振る舞いました。
少しずつ来店させる方が増えてきて今後の蕎麦会が楽しみです。
今回は紫穂さんごお出汁を担当しましたが、
4種類のお出汁で色々な味や濃さなど沢山のバリエーションを楽しめましたよ。
谷崎椿チャン。純ちゃん。穂乃香ちゃん。
いつも来てくれてありがとう。
おまつさん、あやチャン。ヒロ君。
ありがとう! 
参加の皆さん!!
本当にありがとうございました。
又、次回も参加お願いします。
その後、明け方まで色々なお話をして、碧ちゃんとも知り合えて~楽しかったです。
朝1番に定番になった「極楽の湯」へ
温泉にゆったりと♨️浸かってから~

カレーうどんを食べてから~ゆっくり金沢へ帰りました。(^^)
又、次回の開催が決定しましたなら何らかの形で告知しますので~是非、参加してくださいね。
| 十割蕎麦の蕎麦打ち | 23:54 | トラックバック:0 | コメント:0
近々の予定です。
先ずは、縄夜会6in縄亭のご案内。

「縄夜会6in縄亭」開催のご案内。
又々、開催します。
日時/
7月13日土曜日
18時~24時一応終了予定。
(朝までオッケー!!!)
場所/
緊縛サロン「縄亭」
〒920-0955
金沢市土清水2-398
ベリコリーヌ104
会費/
2000円(男女共通)
☆食べ物(何にしようかなぁ!?)、飲み物など用意致します。そして、人気の??おいら手打ちの十割蕎麦も作ります。笑ヽ(´▽`)(差し入れ大歓迎)
多くの緊縛好きの方々が集まり楽しい縄会になれば良いと思っております。参加お待ち致しております。

(縄夜会5の模様)
そして~
久々のグルメツアーの案内。

奥能登は珠洲の天然黄金岩牡蠣を食べに行くグルメツアーを行います。
(この時期に珠洲でしか食べれない超レアな岩牡蠣です)
☆日時~
7月20日12時30分~
☆場所~
レストラン浜中(珠洲市内)
基本、現地集合~現地解散ですが、金沢から4名の相乗り可能です(早いもので勝ち)。
完全予約制なのでツアー参加の連絡をお願い致します。参加の方には詳細内容を改めてご案内致します。

皆さんの参加をお待ち致しております。
| イベント告知 | 08:57 | トラックバック:0 | コメント:0
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